Sanduíches de Bacon, Ovo e Queijo: Modo de Preparo:
Frite o bacon em uma frigideira em fogo médio até ficar crocante. Coloque o bacon frito sobre papel toalha para absorver o excesso de gordura.
Derreta um pouco de manteiga na frigideira e frite os ovos. Cozinhe até que as claras estejam firmes e as gemas no ponto desejado. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
Toste levemente as fatias de pão em uma frigideira ou torradeira.
Coloque duas fatias de queijo cheddar em cada fatia de pão torrado. Em quatro torradas, adicione um ovo frito em cada uma. Nas outras quatro torradas, cubra com bacon crocante.
Feche cada sanduíche combinando uma fatia de ovo com uma fatia de bacon.
Aqueça 1 colher de sopa de manteiga na frigideira e cozinhe os sanduíches por 1 a 2 minutos de cada lado, até que o pão esteja dourado e o queijo derretido.
Corte e sirva os sanduíches ainda quentes.
