3. Batatas verdes ou brotadas
Este é um dos avisos mais importantes.
Batatas que ficam verdes ou começam a brotar contêm níveis mais elevados de uma toxina natural chamada solanina.
Comer essas batatas pode causar:
Náuseas,
vômitos,
dores de cabeça,
dor de estômago
, diarreia.
O risco pode aumentar quando combinado com outros vegetais da família das solanáceas que também contêm compostos naturais, especialmente se estiverem verdes.
Isso inclui:
Tomates verdes,
berinjelas verdes
Se uma batata estiver com aparência verde, amarga ou muito brotada, é melhor jogá-la fora.
4. Batatas e álcool
As batatas em si não são tóxicas quando consumidas com álcool, mas pratos pesados à base de batata combinados com álcool podem causar desconforto digestivo.
Por exemplo:
Batatas fritas com cerveja.
Pratos de batata com licor.
pode levar a:
Inchaço,
digestão lenta,
aumento das flutuações de açúcar no sangue.
Refeições com batata frita são especialmente difíceis de serem digeridas pelo organismo quando acompanhadas de álcool.
