Por Que a Casca da Cebola Está Ganhando Destaque?
A cebola, especialmente a roxa, é rica em compostos como:
- Flavonoides naturais
- Antioxidantes
- Substâncias tradicionalmente usadas para o bem-estar geral
Curiosamente, a maior concentração desses compostos está justamente na casca, que quase sempre vai direto para o lixo.
Por isso, em muitas culturas antigas, ela era reaproveitada em chás e infusões.
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