Sementes de abóbora — frequentemente elogiadas como um "superalimento" — são ricas em proteínas, fibras, magnésio e zinco. São um ótimo complemento para saladas, smoothies ou lanches. Mas, de acordo com especialistas em nutrição, o consumo excessivo pode causar alguns problemas de saúde. Benefícios com Moderação: As sementes de abóbora são ricas em nutrientes e podem: Contribuir para a saúde do coração graças ao magnésio e às gorduras saudáveis. Fortalecer o sistema imunológico com zinco. Melhorar o sono graças ao triptofano natural. Auxiliar a digestão quando consumidas em quantidades moderadas devido às fibras. No entanto, consumir grandes porções diariamente pode transformar esses benefícios em problemas. 1. Problemas Digestivos: As sementes de abóbora são ricas em fibras, o que é ótimo para a saúde intestinal, mas o consumo excessivo pode causar inchaço, cólicas ou constipação. As cascas externas são particularmente difíceis de digerir e podem irritar estômagos sensíveis. 2. Excesso de Calorias: Embora pareçam leves, as sementes de abóbora são ricas em calorias. Um punhado ou dois podem rapidamente se transformar em centenas de calorias, levando ao ganho de peso gradual se consumidos sem pensar como um lanche. 3. Risco de Hipotensão: As sementes de abóbora naturalmente promovem a redução da pressão arterial. Se você já tem hipotensão, consumi-las em excesso pode causar tontura ou fraqueza. 4. Reações Alérgicas: Algumas pessoas podem desenvolver sintomas alérgicos, como erupções cutâneas, coceira ou irritação na garganta. Embora raras, essas reações podem ser graves para quem tem sensibilidade a sementes. 5. Desequilíbrio Mineral: Zinco e magnésio são minerais vitais, mas o consumo excessivo pode interferir na capacidade do corpo de absorver outros nutrientes, como cobre ou cálcio, causando desequilíbrios leves ao longo do tempo. Quanto é o suficiente? Especialistas geralmente recomendam cerca de 28 a 30 gramas por dia. Isso equivale a um pequeno punhado — o suficiente para obter todos os benefícios sem efeitos colaterais. Escolha sementes sem sal, torradas ou cruas e beba água para auxiliar na digestão. Conclusão: As sementes de abóbora são saudáveis — mas, como na maioria das coisas em nutrição, o equilíbrio é fundamental. Uma pequena porção por dia fornece ao seu corpo nutrientes essenciais. No entanto, o excesso pode causar desconforto digestivo, ganho de peso ou sobrecarga de minerais. Portanto, da próxima vez que você for pegar aquele pacote de sementes, lembre-se: um pouco de crocância já faz muita diferença.
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