Disponha toda a mistura de carne sobre as batatas.
Despeje metade do molho de queijo sobre a carne.
Adicione o restante das batatas e, em seguida, despeje o restante do molho de queijo por cima.
Polvilhe com a ½ xícara de queijo cheddar restante.
4. Asse até dourar
Cubra com papel alumínio. Asse por 30 minutos.
Retire o papel alumínio. Asse por mais 15 a 20 minutos, até que as batatas estejam macias e a superfície esteja borbulhante e dourada.
Deixe descansar por 10 minutos antes de servir (o molho irá engrossar ligeiramente).
5. Sirva com acompanhamentos
Coloque uma colherada de creme azedo, polvilhe com cebolinha, tomates ou bacon.
Sugestões de Consumo
🥗 Combinação clássica: Salada verde simples com molho ranch ou vinagrete
🌶️ Toque picante: Adicione jalapeños picados à carne ou um pouco de molho picante ao molho
🥖 Para acompanhar: Pão de alho quente ou pãezinhos amanteigados
🍷 Bebida: Leite gelado, chá doce ou uma cerveja lager leve
Dicas de Preparo Antecipado e Armazenamento
Preparação antecipada: Refrigere a caçarola crua por até 24 horas. Adicione 10 minutos ao tempo de cozimento.
Sobras: Mantenha na geladeira por até 4 dias. Reaqueça no forno ou micro-ondas.
Congelamento: Deixe esfriar completamente e congele em um recipiente hermético por até 2 meses. Descongele durante a noite e asse a 175°C até aquecer completamente.
Perguntas Frequentes
P: Posso usar batatas hash browns congeladas?
R: Sim! Use 6 xícaras de batatas hash browns descongeladas e escorridas — monte em camadas conforme as instruções. Reduza o tempo de cozimento para 25 a 30 minutos sem cobrir.
P: Sem glúten?
R: Sim! Use farinha sem glúten ou uma mistura de amido de milho (2 colheres de sopa de amido de milho + ¼ de xícara de leite frio) em vez de roux.
P: Sem leite?
R: Substitua por leite vegetal sem açúcar ou sopa de creme de cogumelos enlatada (use 2 latas + ½ xícara de água).
P: Posso adicionar legumes?
R: Misture milho ou ervilhas congeladas à carne, ou coloque cogumelos refogados por baixo.
❤️ Conclusão
Esta Casserole de Hambúrguer com Batata e Queijo não é apenas um jantar — é hospitalidade em uma assadeira de 23x33 cm. É o que você faz quando quer alimentar bem as pessoas sem passar a noite toda na cozinha.
Então, doure a carne, fatie as batatas e asse com confiança. Porque as melhores refeições não são sofisticadas — são cremosas, cheias de queijo e feitas com amor.
Para ver as instruções de preparo completas, vá para a próxima página ou clique no botão Abrir (>) e não se esqueça de COMPARTILHAR com seus amigos no Facebook.
