Carolinas com Recheio de Creme de Baunilha
Doces elegantes e leves, fáceis de fazer em casa
Há algo atemporal nas carolinas. Uma mordida naquela casquinha crocante e dourada — seguida por uma colherada de creme de baunilha fresco e sedoso — é como entrar em um tranquilo café europeu onde a sobremesa deve ser saboreada, sem pressa.
Tradicionalmente, as carolinas podem parecer intimidantes. Massa choux. Precisão no tempo de preparo. Sacos de confeitar. Mas esta versão é um presente para confeiteiros amadores. Usando massa folhada comprada pronta e um creme de baunilha caseiro simples, você obtém toda a elegância sem nenhum estresse. Nenhuma habilidade especial é necessária. Nenhum equipamento sofisticado. Apenas camadas amanteigadas, recheio cremoso e uma pitada de açúcar de confeiteiro que torna tudo especial.
Essas bombas de creme são a prova de que sobremesas impressionantes não precisam ser complicadas — basta serem feitas com carinho.
Por que você vai amar esta receita?
Sobremesa elegante, com estilo de confeitaria, feita com o mínimo de esforço.
Utiliza massa folhada comprada pronta para maior praticidade.
O creme caseiro proporciona um sabor rico e clássico.
Não requer saco de confeitar nem técnicas avançadas.
Perfeita para receber convidados, feriados ou para o chá da tarde.
Pode ser preparada em etapas para servir sem estresse.
Ingredientes
Para as Bases de Massa Folhada
1 folha (cerca de 240 g) de massa folhada congelada, completamente descongelada.
Para ver as instruções de preparo completas, vá para a próxima página ou clique no botão Abrir (>) e não se esqueça de COMPARTILHAR com seus amigos no Facebook.
